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麦冬是我国传统的中草药，主要分布在南方等地，是一种经济作物；近日来随着市场上对麦冬草需求量的不断增加，呈现出供不应求的趋势，越来越多的种植基地引进麦冬草。 虽然麦冬在很多地区都有种植，但是由于麦冬的种植，对气候气温和土壤都有**的要求，这就造成了不是所有种植麦冬的地区，都有一个好的收成，那么就要选择一个适合的地方进行种植，才会有好的收获；而选择麦冬种植地就要了解麦冬的生长习性：麦冬，属于百合科多年 【详情】
材料 枸杞子、麦冬各20克，鲳鱼0.4公斤，大蒜、料酒、盐、生姜、葱、花生油各适量。 美食制作 做法：麦冬、枸杞子洗净，去杂质；鲳鱼去鳞、腮、内脏，洗净；生姜切片，葱切段，大蒜去皮后切片。将炒锅置旺火上烧热，加油烧至六成热时，放入生姜、葱爆香，注入清水烧沸，放入鲳鱼、麦冬、大蒜、枸杞子、盐，煮熟即可食用。 【详情】
材料 枸杞子、麦冬各20克，鲳鱼0.4公斤，大蒜、料酒、盐、生姜、葱、花生油各适量。 美食制作 做法：麦冬、枸杞子洗净，去杂质；鲳鱼去鳞、腮、内脏，洗净；生姜切片，葱切段，大蒜去皮后切片。将炒锅置旺火上烧热，加油烧至六成热时，放入生姜、葱爆香，注入清水烧沸，放入鲳鱼、麦冬、大蒜、枸杞子、盐，煮熟即可食用。
麦冬有什么功效？ 中医认为，麦冬味甘、微苦，性微寒；归胃、肺、心经；有养阴**、益胃生津、清心除烦的功效，用于肺燥干咳、阴虚痨嗽、喉痹咽痛、津伤口渴、内热消渴、心烦失眠、肠燥便秘等症。《神农本草经》将其列为养阴**的上品，言其“久服轻身，不老不饥”。《医学衷中参西录》言其：“能入胃以**液，开胃进食，更能入脾以助脾散精于肺，定喘宁嗽。” 现代药理研究表明：麦冬主要含沿阶草苷、甾体皂苷、生物碱、谷甾
麦冬泡酒的注意事项 1、酒的选择 **要选择纯粮食酒，酒的选用是泡药酒关键的一步。选用50°左右的白酒**，稍高的度数可以杀死细菌和病菌。度数低的酒也不利于中药材中有效成分的析出，从而影响治疗和保健功效。 2、容器的选择 应当选择陶瓷或者玻璃瓶装酒，切忌不能用PET塑料桶和金属器皿来装酒，酒有强腐蚀作用，尤其是高度白酒，和塑料、金属接触，很有可能融入一些塑料和金属的有害成分。有条件的话，选择陶瓷更好。 3
一，麦冬的植物特性 1，名称和分类地位 麦冬是正式中名，别名还有麦门冬、沿阶草等；属于百合科沿阶草属多年生草本植物。 2，分布和生长环境 麦冬主要分布于我国河北、陕西、河南、四川及以南各地；野生者通常生长在山坡阴湿地方、林下和沟边，多地有人工栽培。 3，外形特点 为多年生草本，须根纤维质，先端或中间有纺锤形小块根，小块根长一公分左右，直径三毫米左右； 根状茎横行，外面有膜鞘；叶基生成丛，条形，长15-40
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